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La carte
DWITCH + SIDE
Ton sandwich préféré et ton accompagnement
DWITCH + SIDE + WATER
Moi j’adore l’eau, dans 20 ou 30 ans y en aura plus
KID'S MENU
Menu pour les enfants: une viande au choix et une portion de frite
HOT TROUT
Knack de truite fumée, Céleri rémoulade, Sauce tartare aux algues, Condiment citron, Pain hot dog
HOLLY DWITCH
Epaule de cochon Mangalitza fumée 12H, Sauce BBQ Betterave, Coleslaw, Oignons frits, Oignons pickles, Potato bun
BEEF DAHMER
Pastrami de boeuf fumé 20H, Chou fermenté, Relish, Cheddar, Potato bun
DSK Delicious SmoKed saucisse
Saucisse de cochon-Cheddar fumée, Chou confit au lard, Mayonnaise Savora, Pain hot dog
DALLAS-TEXAS
Joue de boeuf fumé 8H, confit d'oignon au whisky, oignon frit, cornichon aigre doux, Potato bun
COLESLAW
Salade de céleri, carotte, mayonnaise au fromage blanc
FRENCH FRIES
Frites fraîches à la graisse de bœuf
CHEESY MOUTAIN FRIES
Frites fraîches à la graisse de bœuf, vacherin et abondance, Oignons frits
BANANA BREAD
Caramel Whisky
COOKIES
Chocolat Orfève I Fleur de sel I Noix de pécan
SOFTS
EAU "OXYGENE WATERS"
Eau plate 25 cl Eau gazeuse 25 cl
JUS DE FRUITS - "NOS JARDINS IMPARFAITS"
Abricot verjus menthe 25cl Coing verjus géranium 25cl
KOMBUCHA "DISTILLERIE DU SALÈVE"
Verveine citron 33cl Tagetes romarin 33cl
LIMONADE "MAISON HYCA"
Limonade citron combawa 33cl Limonade fleur d’oranger 33cl
SODA FIGUE
Soda botanique bio - Feuille de figuier - figue
SODA PASSION
Soda botanique bio - Macération de tagètes et de menthe - Verjus
BIÈRES
BIÈRES PRESSION 25CL "BRASSERIE DU SALÈVE"
Blanche 4,5
BIÈRES BOUTEILLE 33CL « BRASSERIE DU SALÈVE »
Rousse - Micro IPA - Neipa - Pale ale
BIÈRES BOUTEILLE 75CL "BRASSERIE DU SALÈVE"
Barley Wine - Griotte - Imperial Berliner Stout
VINS
VIN BLANC 75CL
Vin de Savoie « Apremont » Domaine des 13 lunes 2023 Vin de France Melon blanc « Vendange Nocturne » Pierre Henri Gadais 2022
VIN ROUGE 75CL
Côte du Rhône «Taparas» Les vignerons d’Estezargues 2022 Vin de France «Large soif» Terra Vita Vinum 2020
EAU "OXYGENE WATERS"
Eau plate 25 cl Eau gazeuse 25 cl
JUS DE FRUITS - "NOS JARDINS IMPARFAITS"
Abricot verjus menthe 25cl Coing verjus géranium 25cl
KOMBUCHA "DISTILLERIE DU SALÈVE"
Verveine citron 33cl Tagetes romarin 33cl
LIMONADE "MAISON HYCA"
Limonade citron combawa 33cl Limonade fleur d’oranger 33cl
SODA FIGUE
Soda botanique bio - Feuille de figuier - figue
SODA PASSION
Soda botanique bio - Macération de tagètes et de menthe - Verjus
BIÈRES PRESSION 25CL "BRASSERIE DU SALÈVE"
Blanche 4,5
BIÈRES BOUTEILLE 33CL « BRASSERIE DU SALÈVE »
Rousse - Micro IPA - Neipa - Pale ale
BIÈRES BOUTEILLE 75CL "BRASSERIE DU SALÈVE"
Barley Wine - Griotte - Imperial Berliner Stout
VIN BLANC 75CL
Vin de Savoie « Apremont » Domaine des 13 lunes 2023 Vin de France Melon blanc « Vendange Nocturne » Pierre Henri Gadais 2022
VIN ROUGE 75CL
Côte du Rhône «Taparas» Les vignerons d’Estezargues 2022 Vin de France «Large soif» Terra Vita Vinum 2020